全球海鲜市场浮世绘 舌尖上的饕餮之旅

1/19 【缅甸Annawa鱼市】当地时间2013年6月13日，缅甸的Annawa鱼市是全国最大的鱼市之一，这里进行批发和零售，面向国内客户以及进行出口。缅甸拥有数千盈利的海岸线和滨海地区，有着丰富的海洋渔业资源和发达的捕捞业。一名工人正在给不同大小的海鲜分类。

2/19 一名小贩在鱼市上叫卖新鲜出炉的炸鱼饼。

3/19 【日本东京筑地鱼市】资料：当地时间2013年1月5日，日本东京筑地鱼市迎来新年首个交易日，首批金枪鱼拍出史上最高价，其中一条重达222公斤的蓝鳍鲔金枪鱼拍出约合177万美元的天价。

4/19 当地时间2012年11月10日，日本东京筑地鱼市一片忙碌景象。这里的一天开始的非常早，每天早上03：00，来自日本近海、非洲甚至是美洲的载满鱼类的船只就已经抵达这里。这里涵盖了几乎所有的海鲜——大约有450余种海鲜会在东京被消耗掉。

5/19 【京都“厨房”锦市场】当地时间2012年8月，日本京都，锦市场的小摊正在贩售各种腌渍的酱菜。不到400米的狭长街道上分布着近130家商店和铺位，从京野菜、酱菜、佃煮、鸡蛋卷、京果子到海鲜、肉类、烤物、章鱼烧，无所不包，一路走还可以一路试吃。

6/19 当地时间2011年6月10日，日本京都，锦市场的小摊上出售的海鲜。“京都的厨房”的称号绝非虚名，锦市场有着悠久的历史，早在1311年就开设了第一家专卖店（鱼店），到了江户时代，成为繁荣一时的鱼市场。后来逐渐发展成为京都人采购各类食材的最为传统的大市场

7/19 当地时间2011年10月19日，日本京都，锦市场内人们正在挑选海鲜。“京都的厨房”的称号绝非虚名，锦市场有着悠久的历史，早在1311年就开设了第一家专卖店（鱼店），到了江户时代，成为繁荣一时的鱼市场。后来逐渐发展成为京都人采购各类食材的最为传统的大市场。

8/19 【泰国曼谷孔堤市场】当地时间2012年9月26日，泰国曼谷，孔堤市场内的鲜鱼摊。经营时间：5-10am，曼谷最大的湿货市场之一，趁早去可以看到成堆的榴莲和愉快的鱼贩。

9/19 【越南富国岛鱼市】越南富国岛，鱼市。富国岛的韩宁渔港。如果你在富国岛待得足够久，久到想要自己下厨，推荐到这里来买海鲜。韩宁渔港的鱼市。新鲜的鱼市就是不一样，丝毫没有内陆鱼市那种腥臭难忍的味道。

10/19 市场中晒干的鱼。富国岛的韩宁渔港。如果你在富国岛待得足够久，久到想要自己下厨，推荐到这里来买海鲜。韩宁渔港的鱼市。新鲜的鱼市就是不一样，丝毫没有内陆鱼市那种腥臭难忍的味道。

11/19 【美食“麦加”里亚托市场】意大利威尼斯，里亚托桥旁的餐馆。威尼斯是个美丽到让人望尘莫及的地方，同时也是个充满人间烟火的地方。要费尽心力，才能逛完《Lonely Planet》上罗列的所有必到景点。

12/19 没错，这就是威尼斯最有名的海鲜市场，位于Rialto 主桥后边的运河主干道上。除了这些海鲜外，还有其他的旅游景点也不错。

13/19 【美国缅因州品尝“龙虾”饕餮】当地时间2012年7月21日，美国缅因州波特兰，两位华裔女游客正在享受“龙虾”饕餮大餐。

14/19 说这里盛产的龙虾和人一样大小，这种说法一点都不为过。 把缅因州称为龙虾之州也一点也不为过，该州位于美国东北，由于广阔的东海岸没有污染，多岩石和寒冷的海水，这种特殊的地理条件造就了龙虾生长的优良环境，这里的龙虾产量约占全美的3/4。

15/19 【首尔鹭梁津水产市场】当地时间2012年10月22日，韩国首尔，鹭梁津水产市场，小贩在贩卖各类新鲜的鱼。这里是韩国最大的鱼市，位于汉江边上，24小时营业，66000平方米，700多家商铺。

16/19 当地时间2013年2月21日，韩国首尔，鹭梁津水产市场，小贩在贩卖各类新鲜的鱼。这里是韩国最大的鱼市，位于汉江边上，24小时营业，66000平方米，700多家商铺。

17/19 【广州黄沙水产市场“生猛荟萃”】2009年7月29日，记者实地暗访广州多家野味市场，广州市黄沙水产交易市场是目前华南地区最大的水产综合市场，市场内一位顾客刚买了一只鳄鱼头，在当地鳄鱼头煮汤被用来治疗肺病。

18/19 2011年8月21日，广州，黄沙水产市场，象拔蚌。随着市场的发展及地理位置的独特，现在这里发展了6家海鲜食府。顾客可以在市场即点即购海鲜水产，随即拿到酒楼即宰即烹，成为广州市食海鲜的一大特色。

19/19 【香港新界屯门海鲜市场】香港人吃东西很讲究，冷冻的海鲜他们是不吃的，所以，稍微有些不新鲜的鱼虾是没有人肯买的，而且，这里的老板都很注重自己的声誉，不会把不好的东西推销给大家的。 2012年8月拍摄于新界屯门海鲜市场。新鲜的海鲜摊位。