青岛贝类海鲜“血蛤蜊”正上岸

1/8 2017年6月9日，在山东青岛即墨市丁字湾畔的田横镇，一种罕见的海洋产品——血蛤蜊，开始成熟出现在泥滩上层，渔民迎来了收获的季节。

2/8 潮水退去，在丁字湾田横镇王哥庄村的滩涂上，渔民正在收获血蛤蜊。因为血蛤蜊都是在自然条件下生长，产量很少，渔民从早上5点多到中午12时多，大约7个多小时才挖到3斤多血蛤蜊。

3/8 多数被南方商贩收购，一少部分进入当地渔家宴，成为夏季一道极为罕见的海珍美味。血蛤蜊是一种贝类海洋生物，大小如同成人指甲，一般生长于入海口的泥滩之中，因为拨开壳可见血一样的分泌液，所以称为血蛤蜊。

4/8 每年入夏不久，这种深藏于泥滩底部的血蛤蜊，便随着气温的上升，纷纷移动到泥滩上层觅食，这时候，也是当地渔民采集血蛤的最佳时期。

5/8 血蛤蜊学名为紫彩血蛤，是即墨当地特产之一，主要分布在丁字湾海域，栖息在沿岸滩涂下。

6/8 据介绍，紫彩血蛤体扁、壳薄，在山东半岛仅见于丁字湾白马岛以上香岛以下五龙河口即墨一侧的浅滩上。

7/8 紫彩血蛤肉质细嫩、味道鲜美、香气浓郁，属名贵食用贝类，有着很高的营养价值。

8/8 青岛贝类海鲜“血蛤蜊”正上岸，收购价每斤40元。