【年】最全山东过年糕点清单 你家吃哪几样？

1/17 马上就要过年了，准备年货是过年最能增添年味的一个环节，在物质极度丰富的今天，小时候过年吃的东西现在也变成了日常必备的吃食。但是，随着时代的变迁，在山东人心里那些最能代表过年的美食还是它——糕点。

2/17 春节前，家中备几款这样的传统点心，其乐融融的气氛下一起回味那久违的绵香

3/17 大虾酥 只有逢年过节才能吃上的美味，那味道至今无法忘怀。没吃过大虾酥的小朋友，别说你的童年在济南。这表皮酥脆内心软糯，口味咸甜的大虾曾陪伴了几代人的童年。如今难寻踪影。

4/17 江米条 这个是小编小时候的最爱，江米条，越吃越香，越吃越想吃。属于逢年过节每家必备糕点了！用糯米面加豆粉和面后在焖锅里蒸出来，放在石臼里用棒子捶，再擀成圆形，晒干用油煎，蘸糖、芝麻等制作而成。

5/17 糖瓜 糖瓜祭灶，新年来到。许多人儿时记忆中，只要到腊月，就有香甜可口的糖瓜吃，那种甜蜜滋味至今还萦绕在唇齿间。糖瓜，一种用黄米和麦芽熬制成的糖，把它拉成扁圆型就叫做糖瓜。冬天把它放在屋外，糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡，吃起来脆甜香酥粘，别有风味。

6/17 鸭尾酥 一口薄如蝉翼的鸭尾酥，吃出家的味道，妈妈的味道，老青岛的味道……曾经，那些留存于唇齿间的余香，让我们有了归属感，能留住一个孩童的记忆。想吃传统工艺的鸭尾酥，那就去青岛英记楼吧。

7/17 炸麻叶 炸麻叶，在山东这可是过年的保留甜点，春节小零食。麻叶是一种油炸面点，口味有咸、甜两种，因外形似叶子，上面布满芝麻，故称麻叶。有些地方又叫炸反果子、油炸果子，口味类似新疆馓子。

8/17 蜜三刀 在山东该美味以青州最为有名。青州蜜三刀起源于北宋，当地人称为“蜜食”，以老字号“隆盛”所制最受欢迎。蜜食具有浆亮不粘，味道香甜绵软，芝麻香味浓厚的特色，补脾、益气、润肺止咳。喜爱吃甜食的小朋友，可以首选它了，味道赞！

9/17 乳山喜饼 当地人称媳妇饼，果饼。是乳山特有的汉族传统面食，如今已蔓延至胶东半岛地区。喜饼口感松软、味道香美、面料饱满。是逢年过节，结婚生子，走亲访友，表达喜庆情绪最直接的“饮食文化大使”。

10/17 芝麻酥糖 山东的芝麻酥糖，以滨州最为有名，已有百年历史。吃过的人无不被其酥脆香甜的口味所折服，酥脆香甜、入口即化是它的最大特点。一小块酥糖从半米高落到地上，即变成碎末，足可见其脆。

11/17 抓果 抓果也称抓吉，是烟台传统的喜庆面点，也是新媳妇出嫁的喜庆小点心。由面粉、糖、鸡蛋、花生油为原料制作的发面食品，形状为菱形。

12/17 丰糕 “丰糕、丰糕，以表丰收之兆。”沂水丰糕为沂水独有，是临沂沂水县著名汉族传统糕类名吃。它实际是满族传统食品沙琪玛的改良品种，丰糕寓意年年丰收，步步登高，沂水人每到中秋来临，制成丰糕以庆丰年。

13/17 馓子 馓子是一种油炸食品，香脆美味，山东境内尤以鲁西南最受欢迎。馓子色泽黄亮，层叠陈列，轻巧美观，干吃香脆可口，泡过牛奶后入口即化。好客君记得儿时，吃馓子习惯一根根的数着吃，好有意思！

14/17 高粱饴 满满的都是童年味道！曾是无数人最喜爱的糖果之一，更是不少人儿时眼中的“奢侈品”。甜，筋道，不粘牙，这是吃过高粱饴的人对它最直观的三个感受。优质高粱饴选料最关键，好料做好糖。

15/17 糖酥煎饼 糖酥煎饼，是三十年代初济南德顺斋煎饼铺所首创。主要原料是小米，因放入的香料不同，味道各异，有花生、栗子、菠萝、香蕉、薄荷、玫瑰等不同味道。薄而酥脆，色泽金黄，香甜可口，易消化。已成为来济外地人首选的地方特产，也是济南人馈赠外地友朋的首选伴手礼。

16/17 胶东花饽饽 饽饽，多产于山东胶东半岛，又称大枣饽饽。不仅外观好看，而且是纯天然手工制作，营养美味，是山东省省级非物质文化遗产。在白面馒头上捏塑成各种美轮美奂、栩栩如生、色彩艳丽的图案，为胶东民间老百姓绚烂质朴的乡土文化。大枣饽饽是胶东人引以为傲的传统糕点面食。

17/17 周村烧饼 虽名为烧饼，但形状及口感与普通烧饼相差甚远。周村烧饼外形圆而色黄，正面贴满芝麻，背面酥孔罗列，薄似杨叶，酥脆味美，香满口腹，具有“酥、香、薄、脆”四大特点，已成为山东人家中常备的零食小点。