济南泉水宴:舌尖品味老城故事

1/14 【泉水老汤鱼，再现了五龙雕塑，特别有感觉】济南是一个有故事的老城，但没想到在济南吃的特色泉水宴，每一道菜里也写满了老城的故事。【图文：新浪博客@冰城馨子】

2/14 【名泉春晓，简直就是艺术品】济南“泉水宴”，那叫个养眼，让人有种舍不得吃的感觉【图文：新浪博客@冰城馨子】

3/14 【荷塘月色】而当你忍不住品尝时，味蕾会被全部调动起来，芳香四溢，回味无穷。【图文：新浪博客@冰城馨子】

4/14 【奶汤蒲菜煲海参】济南“泉水宴”是通过创新传统鲁菜的方式来体现济南独特的泉水文化【图文：新浪博客@冰城馨子】

5/14 【茶香鲍鱼盅：相传乾隆皇帝下江南途径济南，偶遇夏雨荷于大名湖畔，一同品泉水冲沏而成的香茶。此菜取黑虎泉水，济南当地产莲子，灵岩茶为主要原料，配以胶东野生鲍鱼】泉水宴菜肴将济南的名泉、名山、名景以雕刻、摆盘的形式展现出来【图文：新浪博客@冰城馨子】

6/14 【荷香烤鸭，与北京烤鸭看似差不多，但脆皮的味道更为香脆】栩栩如生的微缩景观，把济南各种常见意象揉合呈现，泉城美景尽在眼前。【图文：新浪博客@冰城馨子】

7/14 【卧牛观景，一只憨态可掬的黄牛静卧盘中红花绿叶之间，四周文竹掩映，让人不仅联想到趵突泉中的卧牛泉；】“泉水宴”登上了《舌尖上的中国》，所以到济南一定要尝尝泉水宴才不虚此行的。【图文：新浪博客@冰城馨子】

8/14 【芙蓉湖虾仁】“泉水宴”做菜所有的用水都是取自黑虎泉天然泉水，口感甘甜清冽【图文：新浪博客@冰城馨子】

9/14 【荷花酥：精选猪油，面粉，莲蓉，包制炸制成型，特点色泽洁白，口感酥脆，造型逼真，感觉如同站在荷塘赏花】此外，所有食材都是与泉水相关，荷花、莲子、莲藕、蒲菜，都是济南泉水养育而来。 【图文：新浪博客@冰城馨子】

10/14 【双鱼戏荷：仿佛站在荷塘旁，看鱼儿在水中游，将水晶冻与冬瓜制作的鱼儿味道极鲜】【图文：新浪博客@冰城馨子】

11/14 【秦府酸辣蒲菜丸】初到济南是从一桌泉水宴了解济南的。赏美景，吃美味，品故事，开始了我们的泉城之旅。【图文：新浪博客@冰城馨子】

12/14 【黄家烤肉也是济南比较有代表性的荤菜。它来自章丘皇室家族传承下来的一道菜，吊炉烤制而成，味道鲜美。】【图文：新浪博客@冰城馨子】

13/14 【荷香粥】【图文：新浪博客@冰城馨子】

14/14 【泉水打囟面，十二道佐料代表十二个月，四种囟是代表四季，一年的美味的结合，你可以调出无数种口味】【图文：新浪博客@冰城馨子】