水煮鱼PK三文鱼 谁“鱼 ”争锋？

1/10 当沸腾的重庆水煮鱼遇上鲜嫩的丹麦三文鱼时会产生什么样的化学反应？在今天的“2018重庆与世界嘉年华”丹麦领事馆VS渝北区主题周活动上，精彩表演让人目不暇接，吸引了市民们的积极参与，来自市内高校留学生们玩得不亦乐乎，为这场精彩的文化交流点赞。图为厨师现场制作三文鱼。

2/10 两张长桌在台上摆开，一边支起锅灶，一边摆上橄榄油、酱油等众多调料，两位大厨摩拳擦掌，一看就知道，一场美食的较量箭在弦上。图为厨师现场制作三文鱼。

3/10 “水煮鱼”起源于渝北区，又称“江水煮江鱼”。看似原始的做法，实际做工考究。选新鲜生猛活鱼，又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效，烹调出来的肉质一点也不会变韧，口感滑嫩，油而不腻。满目的辣椒红亮养眼，辣而不燥，麻而不苦。图为厨师现场制作水煮鱼。

4/10 市民现场品尝两种不同风格的鱼美食。

5/10 留学生参与制作三文鱼。

6/10 留学生参与制作水煮鱼。

7/10 留学生现场品尝两种不同风格的鱼美食。

8/10 市民现场品尝两种不同风格的鱼美食。

9/10 市民现场品尝两种不同风格的鱼美食。

10/10 市民现场品尝两种不同风格的鱼美食。