恩施美食

1/9 恩施物产丰富，人杰地灵，流传下来很多的特色美食。到恩施旅游，品尝当地美食，欣赏恩施美景，不亦快哉！柏杨豆干是湖北省恩施土家族苗族自治州的一种地方特色菜肴,因产于利川市柏杨坝镇柏杨村而得名。因其内含多种维他命及丰富蛋白质,有"固体豆浆"之美称。

2/9 恩施物产丰富，人杰地灵，流传下来很多的特色美食。到恩施旅游，品尝当地美食，欣赏恩施美景，不亦快哉！莼菜是难得的绿色保健食品,在中国唯有恩施和两湖(西湖、太湖)有批量出产。

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4/9 恩施物产丰富，人杰地灵，流传下来很多的特色美食。到恩施旅游，品尝当地美食，欣赏恩施美景，不亦快哉！凤头姜，因其形似凤头而得名,主要产地就是湖北恩施。

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8/9 恩施物产丰富，人杰地灵，流传下来很多的特色美食。到恩施旅游，品尝当地美食，欣赏恩施美景，不亦快哉！榨广椒是思施城乡居民的风味莱。将鲜红辣椒屑与玉 米粉配制，每年白露过后制作，储存于坛中密闭，半月后可 食用，到次年白露前后用完

9/9 恩施物产丰富，人杰地灵，流传下来很多的特色美食。到恩施旅游，品尝当地美食，欣赏恩施美景，不亦快哉！合渣，又名懒豆腐。恩施土家人对合渣有着深厚的感情，特别是在兵荒马乱之年,由于粮食奇缺，合渣救下了不少人的性命，流传有"辣椒当盐,合渣过年"的民谚。