顶上功夫誉京华 百年皮帽永传承
1/20 李金善，1955年生，盛锡福皮帽制作技艺第三代传承人。2008年6月7日，盛锡福皮帽制作技艺经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录，随后李金善被评为国家级非遗代表性传承人。
2/20 盛锡福前身盛聚福创办于1911年，创办人刘锡三，祖辈世代为农。刘锡三青年时期因家境不佳，去到一家洋行做服务员，负责下乡收购草帽辫儿，并熟知了草帽辫儿的质量品种和产地，以及草帽的制作工艺。之后与友人合开盛聚福小帽店，生意兴隆，年年盈利。1917年，盛聚福更名为盛锡福。
3/20 老北京流传过一句话：“头顶盛锡福，身披瑞蚨祥，脚踏内联升。”用来形容生活体面、讲究。当时，无论是来华公干的外宾，还是四九城里的百姓，都以拥有一顶盛锡福的帽子为荣。民国至今，盛锡福已有百余年历程。位于东四北大街的盛锡福店面，生产皮帽的车间就在门脸后面的平房院里。
4/20 李金善的皮毛裁制工艺师传于李文耕。李文耕祖上就以皮毛加工为业，曾给乾隆皇帝缝制过貂皮大褂，这件貂皮大褂不但原料考究、做工精致，更难能可贵的是老师傅在皮子背面用手针缝制了“万寿无疆”四个大字。乾隆帝因爱其工艺精湛，赐下黄马褂和御笔亲书的牌匾，这门手艺也就此流传。
5/20 1974年，不满19岁的李金善插队回来，赶上盛锡福招工，就进厂成为一名学徒。当年，盛锡福的帽子都是出自老手艺人李文耕之手。李文耕在盛锡福干了几十年，眼看要退休了，却没有传人，连自己的儿子都不愿继承这门手艺。在盛锡福领导的撮合下，李文耕成了李金善的师父。
6/20 对于从小贪玩好动的李金善来说，规规矩矩地坐下来学手艺，戴着顶针，拿着针线缝皮子，并不是件好玩且容易的事：被针扎手、脖子酸痛，甚至在接触皮毛料子后，他才发现自己对毛皮过敏。为了坚持学下去，他每周都去医院打脱敏针，整整一年症状才消失。
7/20 李金善还记得师父带自己去外地挑选皮料的场景，“当年遇到一张好皮料都舍不得放下来，生怕一眼看不住，被店家或者其他上货人换了去，直到最后打包装车才放下心。”李金善的工作室墙上挂着一些年头久远的动物皮帽，根据现在的法律，这些野生动物皮毛已经不允许买卖。
8/20 制作一顶帽子，从备料到纳里子、烫胎、上皮子，有近五十道工序，其中寻找皮料是整个过程中最耗费精力，也是“含金量最高”的。跟随师父挑选皮料的李金善将不同质地、花纹、颜色的皮料都记在心里。直到今天，盛锡福每年收购的上万张皮料都是他亲自挑选的。
9/20 皮毛材料采购回来后，必须放樟木箱中保存，以达到防虫的目的。在制作工作中很重要的一环“烫胎”，除了定型防潮外，也起到了防虫的作用。皮帽价格并不便宜，妥善保存也是必要的。（图为：烫胎）
10/20 裁制皮毛时，可有直刀、顶刀、斜刀、人字刀、弧形刀、月牙刀、梯子刀、鱼鳞刀等多种刀法，不拘一格，需要随机应变、灵活运用。
11/20 缝制时，要求顶子圆、吃头均、缝头匀。蒙皮面，要求缝对缝、十字平，其勾扇、翻帽、串口等工序的诸多要求更是精细异常。
12/20 皮毛市场刚复苏时，知名人士、商人、市民、国际友人、华人华侨、港澳同胞等，纷纷来盛锡福定做帽子，带来的原料中有清代时期服装的袖头、领子，甚至有马甲、褥子、大衣、要求改制成帽子；还有各种各样的皮张：海龙皮、紫貂皮、水獭皮甚至天鹅皮。（图为：盛锡福传统复古的帽盒）
13/20 李金善在这样的背景下跟随师傅学习到了一套过硬的技术。建国后盛锡福一直也是品质的保证，不仅受到百姓的喜欢，毛泽东、邓小平、苏加诺等中外政府首脑，都曾在“盛锡福”做过帽子。李金善记得70年代初，他的师傅李文耕还给周恩来做过水貂尾拼皮的帽子。
14/20 盛锡福博物馆里陈列着盛锡福历史上生产的皮帽，这些展品都是李金善根据史料加上想象制作的。李金善曾为宋庆龄博物馆复制一顶孙中山的皮帽。当时为了保护文物，他来到博物馆，看看外观，量量尺寸，全程佩戴白手套。
15/20 孙中山的皮帽属于文物，文物复制需要“修旧如旧”，寻找合适的皮帽料成了最大的难题。几个月遍寻不得后，一位老先生拿着一件旧皮衣来盛锡福，想拿领子做一顶帽子，李金善发现那个料特别适合用于复制，说服老先生把皮帽料买了下来才最终完成。（图为：孙中山海龙皮帽的复制品）
16/20 做帽子精工细作的技艺和宫廷里的一些技艺是相通的。技艺精湛的李金善也曾修补过光绪皇帝穿的龙袍，在他巧手复原下，光绪皇帝的龙袍恢复了本来面目，并作为一级文物拿到国外展览。 （图为：李金善修复龙袍工作照）
17/20 如今，李金善已在盛锡福工作四十多年。不满足过去成就的他，努力创新，经常利用业余时间走访市场，参观服装展览，了解市场流行趋势。将盛锡福传统特色与现代时尚融为一体，设计出“水貂女帽”、“水貂船型美式帽”、“海豹前进帽”等 20 余种新帽款。（图为：李金善手拿新款女帽）
18/20 但在传承方面，李金善颇为头痛。因为学习和工作都十分枯燥，现在很少有年轻人来学这门手艺。几年前就已退休的目前最主要的任务就是带徒弟。但目前技艺成熟的只有一个徒弟，这让他很有压力。（图为：李金善正在教授自己的徒弟吴子镝皮帽制作技艺）
19/20 李金善希望在真正退休时，能有更多的年轻人来接他的班。希望有更多年轻人能让百年盛锡福焕发新的时代之风。
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