杨梅浸泡后爬出“白虫”？广东记者辨真伪

1/6 现在正是杨梅大量上市的时候，又红又大的杨梅，酸酸甜甜，真是讲起都流口水。但近日微信上有网帖反映，说有网友买了新鲜的杨梅回家用盐水浸泡清洗，居然发现不少白色小蠕虫从杨梅果肉里爬出来，由于有图有真相，真是令人倒胃口。

2/6 为了一探究竟，记者分别在广州市区多个市场、超市分别购买杨梅。据档主介绍，现在的杨梅货源主要来自潮州、从化和福建等地，每斤售价都在12至18元之间。而对于网络上流传的“盐水浸杨梅浸出虫”一说，档主直言“不可能”。

3/6 从外观来看，从市场水果档上买回的样本更加诱人，个头大、颜色深，重量十足；超市里买的虽然还挂着绿叶，但果体小，少部分果肉也不是很新鲜。在盐水中浸泡了约5分钟后，其中一份杨梅样本出现了“异样”。

4/6 但有街坊就说，见过杨梅有虫。吴女士市民：“一般温度越高，里面都会有小虫子的，应该对人体有害。”到底有没有虫呢？记者将4份杨梅样本拿回办公室浸泡盐水，做简单的实验对比。

5/6 记者陈宇明：“我们今天是在街面上的水果档和超市购买了4份杨梅的样本，产地分别来自福建、广东潮州、广州从化等地，经过用相同浓度的盐水浸泡15分钟后发现，只有这份产自福建的杨梅是浸泡出了两三条小白虫，情况远没有网上所说这么夸张，究竟这些白虫，对人体影响有多大呢？”

6/6 对于这些杨梅白虫，中山大学公共卫生学院蒋卓勤教授说这其实是果蝇的幼虫，对人体几乎无害。蒋卓勤中山大学公共卫生学院营养系主任：“这个不需要担心，不会导致人患病，也不会导致人感染寄生虫，只是觉得心理不舒服，看着不好看。”因此市民只要清洗干净，大可不必因“虫”废食。