东莞食记 肠粉王和鳄鱼肉

1/8 鲜虾肠粉，真是巨好吃了，虾仁个头很大，肠粉很Q，酱油是蒸鱼豉油来的，特别鲜美，一份8块钱，全扫了个精光光。

2/8 虾仁粉大的吧？

3/8 猪肝肠粉，也粉好粗。

4/8 红烧的鳄鱼，嗯，皮真的很硬，咬不动啊，肉质没觉得啥太特别的，那个红烧汁做得还可以，鳄鱼红烧的时候可能有胶质出来，所以那个酱汁很甜美。

5/8 广东以老火靓汤闻名，来这里不可能不喝他们的煲汤，点了一锅花生鸡脚汤，除了名字里面写的料，其实还有好多其他，但是因为都炖得很烂了，所以依稀我只辨认出了黄豆和排骨

6/8 客家酿豆腐，这菜之所以点是店里的人推荐说这豆腐是他们店自己磨的豆浆自己做的豆腐，既然如此，那我这个豆腐控自然一定要咯。没得说啊，相当的细嫩

7/8 这个鸡吧，按我口味来说，做得一半一半，为啥呢？皮真的好脆好香，皮下脂肪都烤没了，就剩下一层脆皮，肉也相当嫩，只是腌制时间太短了，那鸡肉都没有味道。感觉比较一般。

8/8 不好意思，这菜拍糊了，没有放到我跟前，站起来拍的，相当好吃的生炒番薯苗，厦门叫地瓜叶