浙江小学收集童子尿煮鸡蛋 入选当地非遗
1/6 浙江东阳每年三月便有用“童子尿”煮鸡蛋的传统,童子蛋被入选了东阳市非物质文化遗产。当地的小学也专门用塑料桶来收集小学生的尿液。
2/6 每年三月,东阳街头经常可以看到用石块或者砖头搭一个临时的小灶台,上面放一只大铁锅,里面放着满满一锅鸡蛋,锅里头的“水”看上去黄黄的,上面还浮着些许泡沫。
3/6 事实上,童子蛋就是用童子尿煮的鸡蛋,一到春天卖童子蛋的小摊遍布东阳大街小巷。一块五一只的童子蛋贵过普通的茶叶蛋,童子蛋被入选了东阳市非物质文化遗产。
4/6 童子蛋首次煮开后,要把鸡蛋全部拿出来,把蛋壳敲裂,再放进去煮。过段时间,再把上下的鸡蛋换个位置,加入新鲜的童子尿。这样反复,用不同的火,整整煮上一天一夜。
5/6 在不少东阳人眼里,用童子尿烹煮的蛋,是春季进补的不二之选。卖童子蛋的也总会告诉你,吃了童子蛋,春天不会犯困,夏天不会中暑。
6/6 学生挤在教室外的走廊上吵吵嚷嚷。教室门口放着这种接尿的桶,学生们老早对此见怪不怪,男生们想小便的时候,便会对准教室外的塑料桶。学校的老师也默许了这样的行为。