80后小俩口城市卖饼日挣千元 不敢把3岁娃送幼儿园

1/7 在北京一菜市场内，有一对来自东北的三十多岁小夫妻，两人共同经营着一个面积非常小、以卖山东粗粮卷饼为主的店面。夫妻俩介绍，他们做的卷饼一张卖七块钱，一天能卖二百多张，营业收入有1400元左右，比在老家的收入要高很多，但却不敢把孩子送幼儿园，“这里的幼儿园收费太贵了”。（摄影：李当彬）

2/7 “我俩刚结婚就来北京打拼挣钱，因为学历不高，一开始是给人家打工，后来发现很多人上班赶时间，都在路边的早餐店买饭吃，有一些人中午也在小店里吃简单的便餐，就觉得简易的便餐生意可能不错，于是我们一商量，就拜师学做山东卷饼”，小伙子说，“学成后，我们在这里租了一间小门面，因为租金一个月就要好几千块，所以一点也不敢大意，无论刮风下雨天天出摊，经过几年打拼，生意逐渐好了起来。”图为小伙子在鏊子上摊面饼。

3/7 山东卷饼与山东大饼不同，大饼用白面烙成，卷饼为粗粮所作，卷饼的面饼是在鏊子上煎出来的，所以也叫煎饼，煎出的面饼非常薄，食用时在里面卷上大酱、辣酱、佐料和各种菜蔬，香脆可口而又携带方便，很受工薪一族的欢迎。图为一个面饼烙熟后，小伙子用铲子将其铲起来。

4/7 “结婚一年多，我们有了小孩，妻子在出租房里休息了两个多月后，我们把老家的父母叫来帮看孩子，现在，孩子三岁多了，父母也回老家了。妻子坐月子时，我是一个人撑着摊子，现在有她帮我好了很多，但我们即要出摊又要照顾孩子，还是很辛苦的”，小伙子说。

5/7 “每天早上四、五点钟，我们就要把面和好、菜准备好，六点准时出摊，上班族一般都在街上买早点，所以早上的生意最好。而这时孩子还没醒，妻子需要等孩子醒了以后才能和孩子一起来。从早上出来，一直到晚上收摊，每天如此”。图为小伙子将面饼煎好后，他的妻子则负责往面饼上抹面酱、辣酱和各种调料。

6/7 小伙子说，在北京做生意挣得多，但消费也大，因为是外地人，也不敢将孩子送幼儿园。“在北京上幼儿园收费太贵了，只能我们亲自带着，做生意时就放到摊位上让她自已玩。等过几年孩子该上学了，看形势的发展再说，实在不行就回老家。所以这几年我们得抓紧挣钱，将来可以让孩子上一个好点的学校。”

7/7 图为夫妻俩的宝贝女儿。他们在摊位上忙碌 ，孩子则很乖地坐在摊位后玩手机。本组图片拍摄于10月14日。