郫县豆瓣：香飘世界的“天府味道”

1/3 新华网成都7月26日电（郑玮）食在中国，味在四川。无论是香辣美味的川菜，还是麻辣鲜香的火锅，都离不开一味经典的调料——郫县豆瓣。 　　香味醇厚却未加一点香料，色泽油润却未加任何油脂，郫县豆瓣凭借精细的加工技术与优良的原料达到了色、香、味俱佳的标准，其制作技艺被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。

2/3 新华网成都7月26日电（郑玮）食在中国，味在四川。无论是香辣美味的川菜，还是麻辣鲜香的火锅，都离不开一味经典的调料——郫县豆瓣。 　　香味醇厚却未加一点香料，色泽油润却未加任何油脂，郫县豆瓣凭借精细的加工技术与优良的原料达到了色、香、味俱佳的标准，其制作技艺被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。

3/3 新华网成都7月26日电（郑玮）食在中国，味在四川。无论是香辣美味的川菜，还是麻辣鲜香的火锅，都离不开一味经典的调料——郫县豆瓣。 　　香味醇厚却未加一点香料，色泽油润却未加任何油脂，郫县豆瓣凭借精细的加工技术与优良的原料达到了色、香、味俱佳的标准，其制作技艺被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。